MUFFINS CHOCOLATOSOS SIN GLUTEN

 



Buenas, buenas!! Como están????

No me digan que los días de frío no son ideales para comer chocolate o cosas chocolatosas. 
Estos muffins vienen perfecto para eso :)
Son fáciles, rápidos, sin gluten, pueden adaptarlo a lo que tengan en casa y son deliciosos.


Ingredientes:

🔺 1 y 1/2 taza de premezcla sin gluten (o cualquier harina que quieran).Tienen la receta de la premezcla que uso publicada acá en el blog.
🔺 2 bananas (cuento más maduras mejor).
🔺 Azúcar a gusto (yo le puse un poco más de 1/2 taza porque use choco amargo).
🔺 Leche vegetal o agua, C/N.
🔺 Chips de chocolate (yo use 100% cacao amargo).






Procedimiento:


1_ Licuar/procesar la harina, la banana, el azúcar e ir agregándole leche o agua de a poco hasta lograr una mezcla bien húmeda.
2_ Agregar los chips de choco y mezclar bien.
3_Pasar a la prestación a los moldes de muffins y cocinar en horno fuerte precalentado hasta que pinchemos y salga seco.

4_ Opcional:
Para que queden bien chocolatosos derretí cacao al 70% (pueden usar el que tengan) y los bañe un poquito por arriba! Los dejé enfriar y listo





Espero que les guste!!! Son súper ricos, fáciles y rápidos!

¿Les gustan las recetas chocolatosas?

Ya empezó la semana de la dulzura así que podríamos regalar unos muffins sin problema :)


Que tengan un hermoso fin de semana!!

Con cariños, Sol





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