Pan de avena 🍞
Buenas, como estan??? Feliz Martes!
Hace unos días me pidieron que haga un pan 100% de avena y acá está! ☺️ debo decir que me encanto! Es suuuuper rico y para nada pesado! Además, es fácil de hacer!
Ingredientes: 🔺 2 tazas de harina de avena (procesas/licuas la avena que tengas hasta hacerla harina). 🔺 1 taza de avena (yo use arrollada gruesa). 🔺 1 sobre de levadura seca (o 1/2 cuadradito de levadura fresca). 🔺 4 cucharadas de aceite (yo use de oliva). 🔺 Pizca de sal. 🔺 1 cucharadita de azúcar. 🔺 Agua tibia, cantidad necesaria.
Procedimiento: 1_ Primero vamos a mezclar la levadura, el azúcar y un poquito de agua tibia (ojo que no esté muy caliente). Vamos a revolver y dejar en un lugar calentito por unos minutos hasta que veamos que la levadura se activa. 2_ En un recipiente vamos a mezclar la harina de avena y la avena y en un costado vamos a poner la sal. 3_ En el costado opuesto a donde pusimos la sal, vamos a poner el aceite y la levadura activada. 4_ Empezamos a mezclar todo y a agregar agua tibia hasta lograr la consistencia que muestro en el video. Es bastante líquida! 5_ Pasamos la mezcla a un molde aceitado, como el mío se pega un poco le puse también un poco de harina de arroz (usen la que quieran). 6_ Cocinamos en horno precalentado a unos 200 grados hasta que pinchemos y salga seco. 7_ Déjalo enfriar antes de cortar y listo ☺️
Es suuuper rico! Ideal para comer con cosas saladas o dulces 😍 ¿Se animarían a hacerlo? Ojalá les guste mucho ♥️
Les mando un beso enorme!
Con cariño, Sol ♥️
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